石屋製菓の白い恋人とは？

白い恋人と言えば北海道の超有名なお菓子ですね。

北海道土産と言えば白い恋人と言うくらいの知名度があります。

北海道土産と言うよりは、海外観光客にとっては、日本土産と言えば白い恋人と言うくらい有名ですね。

さて、白い恋人はどこの会社が製造しているのでしょう？

白い恋人の名前は知っていても製造会社を即答できる人はどのくらいいるのでしょうか？？？

白い恋人は石屋製菓の製造商品

石屋・・・石材屋さん？と思う人もいるかも知れませんが、お菓子屋さんです。

菓子製造業というのが正しいかも知れません。

• 本社所在地　札幌市西区宮の沢2条2丁目
• 設立　1947年創業　1959年設立
• 事業内容　菓子製造業
• 代表者　石水創
• 資本金　3000万円

白い恋人はどんなお菓子なのでしょう？

みなさん一度くらいはお土産でもらって食べたことあると言うかも知れませんが念のため紹介しますね。

石屋製菓白い恋人は中にチョコレートを挟み込んだクッキー

白い恋人はラングドシャ、猫の舌と呼ばれる薄いクッキーの間にホワイトチョコレートを挟んだクッキーです。

ちなみにミルクチョコレートを挟んだ白い恋人ブラックもありますよ↓

ノースキャットはどちらも好きですが、どちらか選べと言われたらやはり定番のホワイトチョコレートバージョンですかね。

白い恋人の商品名が生まれた由来とは？

白い恋人は1976年12月に販売開始しています。

もう43年も作られ続けているんですね。

それだけ人気があって息の長い商品ということですね。

では、白い恋人という名前はどこからとられたものなのでしょうか？

創業者がスキーを楽しんだ帰りに雪が降ってきました。

その時につぶやいた一言。

それがこのお菓子の名前となりました。

白い恋人たちが降ってきたよ

白い恋人とは、つまり雪のことなんですね。

商品の基本パッケージは白と水色を基調としているデザインで、中央に利尻島の利尻山の写真が写っています。

ちなみに利尻山は蝦夷富士と呼ばれるくらい美しい山です。

パッケージにもその利尻富士が描かれています。

石屋製菓の商品は白い恋人だけじゃない！美冬もある！

石屋製菓の商品には白い恋人以外にもたくさんあります。

ノースキャットは美冬も好きですね！

美しい冬と書いてみふゆと読みます。

北海道にはぴったりのネーミングですね。

こちらが普通バージョンの美冬です。

中身はこんな感じ。

6個入りです。

普通バージョンの美冬には3種類入っています。

• ホワイトチョコレートにマロンクリーム
• ブラックチョコレートにブルーベリークリーム
• ミルクチョコレートにキャラメルクリーム

さくさくのパイ生地とクリームが層になった、ミルフィーユ菓子ですね。

上からチョコレートでコーティングされています。

中身はこんな感じです。

これはマロンですね。

ホワイトチョコレートがコーティングされています。

こちらはブルーベリーです。

中身はこんな感じです。

チョコレートがコーティングされています。

季節限定の美冬もありますよ。

こちらは期間限定商品のジャンドゥーヤです。

この他に抹茶味とかイチゴ味もあります。

イチゴ味・・・買いに行ったらもうなかったよ・・・。

食べそびれちゃったよ・・・(´;ω;｀)

また、来年販売してくれるかな？楽しみに待っていようっと。

買えましたよ！

まだ食べていないので、食べたら追記しますね。

石屋製菓は白い恋人だけじゃなく　なまらバターバウムもある！

こちらはバームクーヘンですね。

なまらバターバウムTSUMUGIと白いバウム TSUMUGIがあります。

白いバウム TSUMUGIはこんなお菓子ですよ↓

バームクーヘンにしたら随分色白ですね。

『白い恋人』のホワイトチョコレートを丹念に生地に練り込み、しっかりと焼き上げながらも、水分を残した状態に仕上げることで、「白いバウム」独特の「しっとりとしたやわらかさ」が、生まれました。

　　
従来の製法では難しかった、生地を白く焼き上げる事にも挑戦し、北海道の雪景色を思わせるような白いバウムクーヘンを実現しました。

原材料の小麦粉・砂糖（てんさい糖）はもちろん北海道産100%です!

石屋製菓公式HPより

さすが石屋製菓さん！

原材料にも製法にもこだわっていますね。

本当に真っ白な生地なんですよ！

さて、ここでノースキャットよりの忠告です。

白いバウムを食べる時には、絶対に飲み物を用意しましょう！

しっとりして柔らかいので、ノースキャットは食べていて喉につまりそうになったことがあるのです・・・。

なまらバターバウムTSUMUGIはこんなお菓子ですよ。↓

こっちは口に入れた途端にバターの香りがふわっと広がってくるんですよ。

外側は少しカリッとしています。

それの感触がまた美味しいです。

ISHIYAオリジナル特選よつ葉バターを使用し、外はさっくり、中はしっとりしたバウムクーヘンです。

小麦（小麦粉）・生乳（脱脂粉乳、牛乳）も北海道産原料を使用。

外側にはアイシング（砂糖衣がけ）で仕上げました。

「なまら」は、「とても」「すごく」を意味する北海道の方言です。

石屋製菓公式HPより

なまら・・・方言だったか！

でも、若い人はそんなに言わないような・・・

『なまらバターバウム』

訳：すんごいバターが香るバームクーヘンだよ。（笑）

『なまら、うま～い！』

訳：すんごい美味しいよ！（笑）

そのわけは・・・後日改めて！